El mejor control de calidad para saber que una manzana no ha sido manipulada con ceras para que se conserve más tiempo y se vea más brillante, es que este medio magullada y opaca. Las manzanas son un fruto de temporada…pero para tenerlas los 365 días del año en el supermercado…los productores se dan sus mañas. Y una de ellas es el truco de la cera.
Si no te queda más remedio que comprar unas manzanas del super que no sean orgánicas…te pasamos este super consejo para eliminar la cera. Remójalas en agua tibia a la que le habrás puesto bicarbonato y vinagre. Por cada litro de agua la proporción de vinagre y bicarbonato es de una cucharada de ambas cosas. Tállalas con un cepillo y listo!
Cómo quitar la cera a las manzanas
