Taller Cosecha en casa: composta

Taller Cosecha en casa: composta

Dos veces intenté hacer composta en mi casa y me fue fatal! Pero ahora con mi taller de Cosecha en Casa Fernando Garcia nos enseñó todos los secretos para una buena composta y además es muy sencilla de hacer. Ahi les va la receta!

El secreto para una buena composta es que tenga suficiente oxigeno y no mucha humedad. Si le falta uno y le sobra lo otro, entonces hay un fuerte olor a amoniaco que atrae a ratas y cucarachas. El chiste es prepararla de tal manera que produzcamos bacterias aerobias. Esta es la receta de una composta FRIA, que es la que se hace en casa.

Lo que NO debe llevar: No se le pone tierra, no se le pone nada de origen animal excepto las cascaras de huevo, no se le pone periódico, no se le pone madera , viruta ni acerrin ( pues vienen tratadas con químicos y la tinta del periódico no es ecológica). No usar hojas secas de FICUS. Nada de comida que haya sido procesada o aderezada, como por ejemplo una ensalada o un caldo de verduras.

Taller Cosecha en casa: composta

Lo que SI se le pone
1. Material seco: servilletas, pan, tortillas, hojas secas del jardín, pasto podado.
2. Material húmedo: bagazo del extractor de jugos, verduras, frutas SIN ABUSAR de los CITRICOS. Granos de café que quedaron en el filtro de la cafetera, bolsitas de te usadas.

El material humedo se puede ir recolectando en bolsa de plastico en el refrigerador por una semana o mas hasta que ya tengamos suficiente para hacer nuestra composta. De igual manera se recolecta el material seco.

Se le pone dos partes de material seco por una parte de material húmedo. Se perfora una cubeta con tapa con la ayuda de un taladro. Se hace un hoyo en el jardín, se entierra la cubeta y se rellena los huecos alrededor con tierra de composta. Se vacia el material a compostar y se revuelve muy bien.

Se le pone poca agua, si nos pasamos comienza a oler mal. Mucha humedad la amuela. Hay que darle sus vueltas todos los días, para que se oxigene. Previo a esta maniobra le podemos poner un juguito de agua con azúcar morena o piloncillo con una cucharadita de levadura. Ponemos en el refrigerador esta mezcla y la sacamos para ponerle un poco de agua con atomizador y revolvemos muy bien.

La composta ya esta lista una vez que NO identificas los restos de lo que pusiste ahi. Esta técnica de cubeta enterrada me parece muy discreta y no accesible a ratas y cucarachas pues va tapada. Pero hay otras dos formas que es en una especie de tombola o bien en madera con malla de corral de pollo para que respire y al exterior.

NO SE PIERDAN LOS TALLERES DE Cosecha en Casa la próxima semana inician nuevamente. Calle Tulipan 890 a unas cuadras de la Ciudad de los Niños del Padre Cuellar en Chapalita. Guadalajara.

Para mayores informes visita Cosecha en casa

Taller Cosecha en casa: composta

Taller Cosecha en casa

Hoy fue mi segunda sesión del Taller Cosecha en Casa y aprendí muchísimo! Siempre me ha costado trabajo meter las manos a la tierra…y hoy lo hice feliz de la vida! Fernando Garcia nuestro maestro nos pasó un super consejo: arañar un jabón en barra (yo lo intentaré con Jabón Garcia) para que este se quede adentro de las uñas (y no la tierra) antes de jardinear.

Bueno, no les puedo pasar toooodo el contenido de la clase de hoy, pero si unas muy buenas ideas para principiantes como yo.

descargaHoy aprendimos acerca de la maleza que crece en nuestro jardín o huerto. Hay que arrancarla de raíz con la mano, ya que esta le gana luz a todo lo que tenemos sembrado (Las plantas por lo único que compiten entre ellas es por luz del sol).

Aunque no hay que llamarle maleza, pues puede servir de alimento para las plagas. Así que dice Fernando que hay quien en sus huertas deja un manchón de hierba mala en alguna esquina, para que sea el alimento de las plagas y no se les antoje comerse nuestra cosecha.

Nos enseñó a preparar un herbicida orgánico para la maleza. Este se prepara con un litro de vinagre blanco, una cucharada de detergente de trastes liquido y una cucharada de sal de grano. Se incorpora muy bien y se pone en una botella atomizadora. Se aplica sobre las hojas de la plaga, no en la tierra y con mucho cuidado de que no le llegue a nuestras plantas y hortalizas. No aplicar cuando hace viento.

Después aprendimos que hay varias flores que podemos poner en nuestro jardín o huerto y que son magníficas para repeler las plagas como las capuchinas, margaritas y flores de cempasúchil. También las violetas, calendula y pensamientos.

Aprendimos a preparar sustrato para germinar y plantar la semilla en unas incubadoras plásticas. Con muchísima ilusión hicimos todo el ritual para obtener nuestras plántulas. La preparación del sustrato es todo un arte pues lleva: Tierra de Tapalpa, composta, harina de hueso de pollo, vermiculita, perlita y musgo pit. De esto haré un post aparte para no saturarlos con tanta información.

Si vives en Guadalajara, te invito de verdad a que disfrutes de la experiencia de conectarte con la tierra y aprendas a cosechar con Fernando Garcia en Cosecha en Casa esta por el rumbo de la Ciudad de los Niños del Padre Cuellar. Si nos lees de otra ciudad, no pierdas la oportunidad de buscar talleres de este tipo.

¿Es segura la melamina?

¿Es segura la melamina?

La melamina es una sustancia química utilizada, entre otras cosas para hacer vajillas. Se le cuestiona por problemas sucios de producción ya que libera químicos toxicos como el formaldehido y urea y además una vez en uso en las casas, los libera cuando se expone a altas temperaturas, como el uso de microondas y el lavavajillas.

Los platos que se compran para los niños pequeños y las mascotas son los mas peligrosos y han sido objeto de estudios científicos ya que se dio el caso en China de la muerte de bebes y de mascotas quienes además comían croquetas que contenían mucha melanina.

 

melamina es segura“El riesgo está en la combinación de fuentes de melamina. Uno de los elementos por sí solo es probablemente seguro; los elementos agregados pueden contribuir a la intoxicación sinérgica””.

“Se debe tener cuidado cuando se recicla la vajilla de resina de melamina . Puesto que es un plástico termoestable, la vajilla hecha de resina de melamina, cuando se descompone, vuelve a formaldehído y urea, que son tóxicos. Ésto hace que la resina de melamina sea un material ecológico hostil”.

PRECAUCIONES> No usar en microondas, no poner en el lavavajillas y no usar cuando este agrietado o roto. ALTERNATIVAS> Vajillas de vidrio y cerámica.

Fuente consultada

Ehow

Cosecha en casa con Fernando García

Fernando Garcia es un sabio agricultor de vocación y de corazón. EnCosecha en Casa comparte su pasión por la agricultura urbana y además es un maestro que transmite sus conocimientos por medio de talleres semanales.

Yo ya me estaba tardando en aprender a cosechar en casa! Por fin pude encontrar el tiempo para inscribirme. Les paso varias ideas que aprendí el dia de ayer:

1. El suelo, la tierra es el estomago de las plantas, teniendo un buen suelo, ya la hicimos. Tratar de sembrar tu hortaliza sobre una tierra inadecuada es uno de los grandes errores de los principiantes. Fernando nos enseñará como preparar una buena tierra.

2. Un puñado de tierra buena contiene 7 mil millones de bacterias benéficas y su función es nutrir a las plantas. Los fertilizantes y herbicidas químicos los matan. Fernando nos enseñará a elaborarlos en forma natural.

3. La calidad del agua con la que podremos regar en casa no es la adecuada para nuestra siembra, pues contiene mucho cloro y mata estos micro organismos. Fernando nos recomienda poner una bomba recirculadora de agua en nuestra cisterna y prenderla una hora antes de regar, para que el cloro ya se haya evaporado.

4. El pH del agua de la ciudad es de aporx. 8.5 cuando el ideal para nuestra hortaliza es de 6. Fernando nos recomienda agregarle vinagre blanco o ácido cítrico al agua con la que regaremos hasta regularla a un pH adecuado.

5. La orientación de nuestra cosecha en casa ideal es en sentido norte-sur.

6. Invitar a nuestros hijos a que participen en la cosecha en casa, de esta forma amarán comer frutas y verduras además de que se convertirán en agentes de cambio.

7. No debes regar jardín, plantas, árboles y huerta durante el día. Debe ser muy temprano o bien ya en el atardecer. El agua quema las plantas y además atraeremos hongos y plagas a nuestro jardín.

8. Se riega la tierra sobre la que está la planta, arbusto o árbol…no su follaje. Ellas tienen sus propias estomas para nutrirse y lo hacen cuando no hay sol. Si queremos agregarles algo, sera mediante atomizaciones (foliar) y sin presencia de sol.

9. Las plantas son seres vivos llenos de energía les gusta el buen trato, perciben nuestra energía. Hay quien tiene el famosos DEDO VERDE que significa posee un talento don especial con las plantas.

10. Finalmente, fue MARAVILLOSO conocer a mis compañeros de taller…todos por diferentes razones estamos hambrientos de aprender de Fernando García su sabiduría para poder cosechar en nuestras casas.

Les compartiré fotos la próxima semana que estaré todo el jueves aprendiendo esta maravilla!

Beneficios de los pañales de tela

Beneficios de los pañales de tela

Este artículo sobre los beneficios de los pañales de tela es aportación de una amable lectora quien me envío sus experiencias para compartirlas con ustedes. Espero les sea útil la información y pueda serles útil para tomar la mejor decisión de compra:

He podido agrupar los beneficios de los pañales de tela en tres rubros:

1. Economía

Son buenísimos para la económica familiar, ya que aunque en un inicio el gasto pudiera parecer pesado, en poco tiempo comienza a notarse el beneficio en el bolsillo. Hay pañales muy económicos, desde los $190 y hay marcas (como todo) muy prestigiadas y cotizadas por la calidad de sus productos, por lo que el costo de los mismos es mayor, dependiendo del lugar de compra e incluyendo envío pueden llegar a los $1,000. Sin embargo, los más económicos que son provenientes de China y que se han ganado el nombre de “Chinitos” y apodados también como “los de batalla”, llegan a ser muy funcionales y aguantadores.

Se estima que el ahorro aproximado usando pañales de tela es de $20,000. Y si tomamos en cuenta que algunas marcas ofrecen garantías de hasta dos años en sus productos pero que bien cuidados pueden durar hasta 4 o más años, el beneficio económico y ahorro son aún mayores, ya que pueden ser usados por un segundo bebé o venderse de “segunda pompa” (muy buscados por más económicos e igual de funcionales). Así que el dinero invertido tampoco es dinero tirado a la basura.

2. Ecología

Para elaborar UN pañal desechable son necesarios al rededor de 16 litros de agua y una taza de petróleo crudo, entre otros químicos tóxicos, como dioxina (blanqueador cancerígeno asociado con la infertilidad en hombres).
Se calcula que cada bebé usa un promedio de 5,000 pañales durante el tiempo entre su nacimiento y hasta que aprende a ir al baño, hablamos de que cada bebé genera aproximadamente 2 toneladas de basura que por los materiales, tardan hasta 500 años en degradarse.
Mientras que los pañales de tela son respetuosos con el medio ambiente ya que no generan residuos y recordemos que son reutilizables y heredables.

3. Bebé

Los pañales desechables son elaborados con materiales plásticos y químicos tóxicos (como dioxina) que muchas veces generan reacciones en la piel de los bebés, algunas alérgicas y otras de tipo dermatitis no alérgica, por el simple hecho de estar en contacto con ellas ocasionan irritaciones. Y en realidad a los pañales desechables para que absorban por más tiempo, para que no salga olor a pipi o para que el pañal no cambie a color amarillo cuando está orinado, les agregan muchos otros químicos que desconocemos, el único comprobado que sabemos que si usan es dioxina y esta asociado a infertilidad en hombres. A esto sumemos que en tiempo de calor, el plástico resulta caliente para las partes íntimas de los bebés.

beneficios pañales de telaEl usar tela, mantiene la piel más fresca y libre de estar en contacto con químicos tóxicos y materiales plásticos. Esto no quiere decir que el uso de pañales de tela exenta al bebé de presentar algún tipo de rozadura, pero si evita aquellas que comienzan como una irritación por el contacto con los pañales desechables y sus componentes.

Dentro de este tema de pañales de tela, surgen muchas otras dudas, algunas de ellas y las mas frecuentes son si los pañales de tela por ser mas abultados les ocasionan a los bebés deformidades en piernas o caderas, que si les deja las piernas de “charritos”, que si no los dejan gatear, que si retrasan el aprendizaje de la marcha, etc.

Soy mamá de una inteligente y hermosa niña de 6 años que uso pañales desechables, y de una segunda inteligente y hermosa bebé de ahora 1 año y 15 días de edad que usa pañales de tela tiempo completo desde los 26 días de nacida, y ambas han tenido un crecimiento y desarrollo muy similares, logrando sentarse y el comienzo de la marcha aproximadamente a las mismas edades. La bebé ya camina y gateó sin problema alguno. Así que, por experiencia propia y la de muchas otras mamás que conozco, me atrevo a afirmar que este tipo de dudas no tienen lugar en el tema de los pañales de tela.

Una pregunta que hago a quienes me preguntan si son cómodos para los bebés por que quedan más abultados que los pañales desechables es: te gustaría usar calzón desechable en lugar de calzón de tela?

Aportación al 100% de Gaby Langarica

Bebés Eco

Bebés Eco

Los bebés eco son aquellos criados en un medio libre de químicos tóxicos en los productos que se usan en su piel, en su ropa, en los productos con los que limpian la casa y su cuarto asi como en su alimentación.

Pero no basta con eso. Su madre tiene que estar también a salvo de todo esto, incluso desde antes de la concepción. Madre e hijo son uno mismo…el bebé absorbe todo lo que la mamá come o a lo que está expuesta e inhala.

Bebés eco

amarse a uno mismo bebes eco

El bebé eco es amamantado y no consume leche de fórmula en la medida de lo posible.
Usa pañales comprometidos con el medio ambiente ya sea de bambú o de tela.
Sus biberones, chupones, mordederas, juguetes, etc. son libres de Bisfenol A BPA. Y cuando se lavan no usan detergentes para trastes tipo Axión , ni cloro, pinol etc. En su lugar usa vinagre, bicarbonato, limón, agua oxigenada, jabón neutro.
Para proteger la zona del pañal no usa vaselina que es un derivado del petróleo, en su lugar usa pomadas a base de aceites vegetales y cera de abeja.
Para su aseo personal usa marcas que aseguran sus ingredientes son naturales y no están cuestionadas por contener químicos tóxicos como por ejemplo la marca Johnson & Johnson.
Principalmente evita productos que contengan color y fragancia artificial, bactericidas como el triclosan, secantes como el polietilen glicol, conservadores como los parabenos.
Su ropita y ropa de cuna es lavada con detergentes suaves libres de fosfatos, abrillantadores ópticos, fragancia y color artificial. No usa suavizantes de tela comerciales.
Cuando se hace el aseo de su cuarto, baño y casa no se usa Maestro Limpio, Pinol, Cloro, Fabuloso, etc. Se limpia y desinfecta usando vinagre, bicarbonato, agua oxigenada, jabones neutros tipo jabonesgarcia o Dr. Bronner’s, Jabón de Castilla de Oliva60, etc. Esto aplica tambien para la ropa.
Se usa la limpieza a base de vapor con las maquinas tipo Vaporetto.

Sobre todo se investiga y abre a la posibilidad de que se puede criar a un hijo sin los productos comerciales convencionales. Se buscan tiendas verdes en tu ciudad, en internet, etc. Es una actitud pro activa de cada familia por eliminar al máximo posible todo químico toxico y más si hay un bebé en casa. Si se puede!